1 cuillère
 
La cuillère en bambou (chashaku) est traditionnellement utilisée pour doser correctement le matcha de qualité supérieure.
 
La cuillère est taillée dans du bambou et pliée à la main sur de la vapeur chaude avec beaucoup de patience pour obtenir sa forme de cuillère.
 
La cuillère en bambou ne doit jamais être mouillée! Veuillez la secouer sur le bord du bol. Pour la nettoyer, un chiffon sec est approprié.